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2018年活动

2018上海国际薯业产业开发展

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2018 年是上海国际薯业产业开发展积极开拓、发展创新的一年。为了响应马铃薯主粮政策,今年首次与上海市农业委员会合作,开发马铃薯主食化展示区,展示一批适合长三角区域消费者口味的马铃薯主食产品。在上海市农业发展促进中心的牵头组织下,上海清美、旺旺集团、德馨浓缩饮料、中饮巴比、上海美蝶等知名食品企业都在这次展会中带来以马铃薯为主食化的多样化产品。参展企业表示上海马铃薯主食化展区是展示马铃薯主食化成果的创新平台,会上与展商和观众分享与品尝了企业研发的新品,是开拓市场的一次绝佳机会。

从农田,到餐桌
上海马铃薯主食化展区搭建了一个创新、多元的展示平台

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2018世界淀粉产业大会

产业

2018年是上海国际淀粉积极开拓、发展创新的一年。为研讨、交流、分享、聚焦行业热点及发展趋势,捕捉我国淀粉行业竞争新优势,并为行业内人士提供了一个绝佳的学习和交流机会。2018世界淀粉大会以"对接产业需求,推动融合发展"为主题,吸引了众多听众到会参加。同时大会呈现国内外淀粉市场的发展趋势,淀粉深加工的技术应用和市场前景等热门话题,邀请海内外权威人士、专家学者和企业高管齐聚一堂,开展了一场别开生面的头脑风暴。

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2018食品发酵高新技术及设备高峰论坛

论坛

发酵产业逐步成为我国战略新兴产业的重要组成部分,氨基酸、有机酸、酶制剂、酵母、淀粉糖、多元醇、功能发酵制品、酵素等新型发酵产业具有广阔的市场发展潜力。为了更好地促进发酵行业发展,推动新产品、新技术、新工艺、新设备的推广,提供企业交流服务平台,2018食品发酵高新技术及设备高峰论坛邀请了致力于研究发酵工艺设备、乳酸菌产品设计、酶学应用进展、微生物管理等国内外专家学者做报告,一同探讨行业新发展动态、科研成果及市场应用趋势。

1场发酵高新技术的探讨/5位发酵资深专家/80名业内专业听众

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