第十八届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会
2024年6月19-21日 国家会展中心(上海)
距2024年展会还剩
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2024年6月19-21日 国家会展中心(上海)
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9月24日，加工型马铃薯品种“东农310”现场观摩会暨推广与开发研讨会在陕西省榆林市召开。与会专家和代表们观摩了位于榆阳区补浪河乡思家羊场蒙大万亩基地内的“东农310”原料薯规模化种植示范区，进行了实地测产，在田间亩种植密度3900株、氮肥和微肥用量比基地其它加工型品种减少25%的情况下，“东农310”亩产量超过4.8吨，块茎干物质含量达到25%。测产专家组认为该品种在大面积种植示范区实现了高产和高淀粉“双高”，是马铃薯品种中难得一见的突破性成果
中国淀粉工业协会马铃薯淀粉专业委员会秘书长、内蒙古华欧淀粉工业股份有限公司总经理高瑞肯定了“东农310”的产量与品质表现，认为该品种非常适合在华北和西北马铃薯产区种植，产量达到4～5吨，加工企业应用高产的专用薯作为淀粉加工原料，生产的比较效益会相当可观。
田间测产专家组组长、国家马铃薯产业技术体系岗位科学家、云南农业大学教授郭华春表示“东农310”能实现1亩地生产1吨淀粉，解决了淀粉加工企业原料薯缺乏专用薯的“瓶颈”问题。接下来要抓紧研发栽培技术的良法配套，使成果尽快推广。
国家马铃薯产业技术体系岗位科学家、西北农林科技大学农学院院长单卫星表示，品种是制约产业发展的重要因素，很意外能见到单产水平高、干物质也很高的马铃薯品种，特别是还具有抗退化、抗晚疫病和耐瘠薄的特点。应尽快扩大“东农310”的生产能力、加速种薯繁育，并在今后的推广中关注该品种在旱地种植的表现，简化种植方式，提升社会效益。
示范基地负责人、曾在多家国内外食品加工企业担任过农业部门高管的农大校友王新伟感慨，通过这两年种植“东农310”等国内选育的加工型品种，充分认识到了这些品种的抗病性及环境适应性优势，应该在育种家、加工企业和种植基地间建立良好的协作模式，把国内育种家们的好品种推广出去，让加工企业用得上，共同推动马铃薯加工专用薯的国产化。
金秋九月，是“中国薯都”乌兰察布地区马铃薯的收获季节。日前，有记者走访“薯都”，了解薯事。
9月18日，察右后旗乌兰哈达苏木平地脑包村刘俊的马铃薯正在收获。刘俊介绍，今年自己种了200亩马铃薯，全部是黑龙江兴佳薯业提供的高淀粉含量品种——“东农310”，亩产7000多斤，经检测淀粉含量为22.45。刘俊说，今年高淀粉含量的加工薯是紧俏货，自己的货被一大型淀粉加工企业按一个淀粉含量73元订购。刘俊给记者算了一账，一亩地7000斤，一个淀粉含量73元，一亩地的毛收入为5735元，退除全部投入3500元，每亩地净收入2200多元。
察右中旗铁沙盖镇义发泉村有两个“东农310”马铃薯基地，种植面积近1000亩，长势良好。经现场测产，亩产在3吨以上。9月19日，笔者来到四子王旗东八号乡龙兴泉村的“东农310”马铃薯基地。基地负责人潘瑞峰告诉笔者，自己是给武川县一淀粉企业种植的订单，因为是首次种植“东农310”，田间管理还在摸索、总结，自己期望能达到3吨就满足了，经现场测产亩产为3.6吨左右。潘瑞峰表示，这个产量是“秋天的惊喜”。
淀粉加工专用型，属于中晚熟类型，从出苗到成熟生育日数90天左右。株型直立，株高60厘米左右，分枝中等。叶深绿色，花冠浅紫色。块茎扁椭圆形，淡黄皮乳白肉，芽眼浅、红色，结薯集中。
商品薯率约80%，块茎干物质含量25.97～30.93%，淀粉含量18.07～21.03%；Vc含量7.8～21.6毫克/100克鲜薯，粗蛋白含量2.59～3.39%，还原糖含量0.01～0.07%，耐褐变，田间中抗晚疫病，抗PVX、PVY病毒。
在东北旱地栽培一般亩产量可达2000-2500公斤，在华北地区喷灌圈栽培亩产量可达3000公斤以上，可用做淀粉和全粉加工的原料薯品种。
淀粉加工型品种“东农310”具有较高且稳定的淀粉含量（＞18%），以及较好的丰产性和抗病性。比本地同类型品种“克新12号”的淀粉含量高且稳定，丰产性也好；与鲜食代用品种“克新13号”相比，作为加工原料薯应用时淀粉含量高、淀粉产量相当，并具有加工成本低、污染物排放量减少、环境良好等特点。
“东农310”作为淀粉或全粉加工原料薯，与同类品种相比，在产量相当的情况下，其淀粉含量和干物质含量高出5%-7%，加工时可降低原料薯用量25%左右，同时减轻污染物的排放量。
品种对晚疫病的田间抗性强，可减少晚疫病防病的化学药剂用量超过50%，大大降低了原料薯的生产成本。生产1吨全粉消耗原料薯的总量减少约1000公斤，可大大降低成本，降低原料薯用量的同时也减少了污染物的排放和处理成本，提升了经济效益。
本文来源：东北农业大学、百度百科、冷眼观
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