第十八届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会

1  良品铺子为什么相中了滕州产的马铃薯？
一是滕州马铃薯含的水分比其他产区要高，正好符合工艺要求；二是滕州马铃薯标准化种植程度高，每颗土豆圆溜溜的， 长得几乎一模一样，这样方便了机器削皮。
这样标准化产出的土豆，意味着在加工环节给企业节省很多成本。把土豆种得几乎一模一样，听起来很简单，几乎却是所有农产品在产业化时面临的一道高高门槛。
为此，滕州市专门颁布了土豆种植标准，通过物联网设备，运用大数据、云计算等新一代信息技术，控制大棚温度和湿度；通过测土配方施肥，种出了一模一样的土豆；将遥感技术、地理信息系统和农业物联网深度融合，进行农情信息检测、病虫害检测和预警，灾害分析和产量预测。这些新技术被当地农业技术部门直接送到田间地头，现场指导，使得滕州马铃薯在稳产高产上一直走在全国前列，获得了品牌商青睐。

2  标准化种植下，怎么种土豆都有规定动作。
现在，良品铺子每年从滕州采购240万公斤马铃薯。在终端零售，这款横扫市场的酥脆薄饼卖出2个亿。
良品铺子研发的一款山楂棒棒糖，120克10支装，一袋卖到30元。这个风靡儿童零食界的亿元大单品，就是在对10多个省份的20多个山楂品种的有机酸含量、总糖含量等指标对比分析后，选定了有300年种植历史的山东沂蒙大金星山楂做原材料。
未上榜好品山东的樱桃谷鸭，却是绝味鸭脖、周黑鸭等著名休闲卤味品牌的“专属用鸭”；长三角城市每卖出三只咸水鸭，都出自山东临沂。
来自山东省政府新闻办的数据显示，山东出产的禽肉产量，占到全国1 /6 。山东的鸭子，以一己之力撑起了中国休闲卤味市场80%的鸭类产品原料供应。
通过和产业链上具有创新能力的头部企业合作，这些“山东好品”紧跟时尚口味，进行研发创新，通过先进工艺进行深加工，赋予产品更高的附加值和更强的竞争力，把优质农产品的价值充分挖掘出来。
而这些在中国消费市场非常有影响力的大品牌，在原材料上“甄选顶尖好料”，既是产品的一大卖点，无形中也帮助传播了山东好品的“金字招牌”。
越来越多的山东优质农产品正在走这样的路子，提升产业附加值。