第十八届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会

2022年，饮料、冷饮、啤酒需求均略有增长，加上出口需求好转，提振国内液体糖需求；而受餐饮、旅游消费低迷，中小食品加工企业停产较多，结晶葡萄糖需求有所下降。总体看，2022年淀粉糖消费量同比增长5%至1117万吨。具体到消费领域来看，我国淀粉糖的消费仍集中在食品领域，在化工和医药等领域使用较为有限。

其中，淀粉糖消费量在饮料、食品及糖果行业占比较大，分别为36%、23%和14%。饮料行业中淀粉糖消费主要集中在果糖，而且是淀粉糖消费的主要增长点。麦芽糖浆消费主要集中在啤酒和医药行业，麦芽糊精则在冷饮、调味品行业占比较大。
2022年，淀粉糖产品整体进口量4901吨，同比减少10%。其中葡萄糖及葡萄糖浆（果糖＜20%）产品进口量达3828吨，同比大幅增加54%；葡萄糖及葡萄糖浆（20%≤果糖＜50%，转化糖除外）进口量136吨，同比减少36%；果糖及果糖浆（果糖＞50%，转化糖除外）进口量937吨，同比大幅减少66%。
2022年中国葡萄糖及葡萄糖浆（果糖＜20%）进口来源国较为集中，主要是泰国、法国、荷兰、美国和韩国。泰国是最大的进口来源国，占比达到37%；其次是法国的35%，荷兰的7%；前五位国家进口量占总量的89%。
2022年中国葡萄糖及糖浆（20％≤果糖＜50％）进口来源国以泰国为主，进口量占比高达97%，前五位国家进口量占总量的99%。
2022年中国进口果糖及果糖浆（果糖＞50％）来源国以韩国、以色列及中国台湾为主，进口量占比分别为44%、20%和16%，前十位国家进口量占总量的99%。

相较于进口，2022年淀粉糖产品出口量为99万吨，同比大幅增加41%，三大类产品出口全部增加。其中，葡萄糖及葡萄糖浆（果糖＜20%）出口量为82万吨，同比增长30%。其次是果糖及果糖浆（果糖＞50%，转化糖除外），出口量16万吨，同比大幅增长172%。葡萄糖及糖浆（20%≤果糖＜50%，转化糖除外）出口量为9,996吨，同比增长18%。

2022年中国葡萄糖及葡萄糖浆（果糖＜20%）出口到100多个国家和地区，主要以亚洲国家为主，以菲律宾、印度尼西亚、越南、韩国、泰国等国家为主要出口地，出口量前十的国家占总出口量的71.97%。葡萄糖及糖浆（20％≤果糖＜50％）出口高度集中，以菲律宾、越南、印度尼西亚、中国台湾和中国香港为主，出口量前五的国家占总出口量的95.51%。果糖及果糖浆（果糖＞50％）出口至近五十个国家和地区，其中，越南是最大的出口目的地，出口数量占比达到79.50%，其次是马来西亚、菲律宾、泰国和印度尼西亚，出口前五位国家数量合计占比达95.49%。