中国工程院院士中国农业科学院油料作物研究所李培武研究员等7位业内权威专家组成的专家评价委员会一致认为该成果整体技术已达国际先进水平。
作者存档:ming.gao@informa.com
转发国家市场监督管理总局关于征求《淀粉及其衍生物术语》推荐性国家标准(报批稿)意见的通知
根据国家标准制修订计划,现就《淀粉及其衍生物术语》等8项推荐性国家标准(报批稿)公开征求意见。请各有关单位或个人于2022年7月27日前将《意见反馈表》(国家标准名称、反馈人姓名职务/职电话/手机、电子信箱、单位反馈意见(每条意见均须写明理由)以寄回、传真或电子邮件形式反馈至我单位,逾期视为无意见。
科普小知识 | 淀粉制品回生的原理及解决方法
淀粉溶液或淀粉糊,在低温静置的条件下,都有转变为不溶性的趋向,混浊度和粘度都增加,最后形成硬性凝胶块。在稀薄的淀粉溶液中,则有晶体沉淀析出,这种现象称为淀粉糊的“回生”或“老化”,这种淀粉叫做“回生淀粉”或“老化淀粉”。
生物能源 “新宠” — 木薯
环境污染严重大气环境保护事关人民群众根本利益,事关经济持线健康发展,事关全面建成小康社会,事关实现中华民族伟大复兴中国梦。
面积骤减下马铃薯产业能否借“稀少”腾飞?
自2015年马铃薯主粮化以来,全国马铃薯播种面积一直稳步在8000万亩左右,位居世界第一,是名副其实的马铃薯大国。
2022年中国玉米深加工市场分析
玉米深加工是优化产业结构,延长产业链,增加产品附加值的具体表现,也是解决三农问题的一个重要措施。比如可以提炼生物酒精。用玉米做酒精解决能源问题。再如:玉米胚芽粕、酒精胚芽粕饲料、玉米皮喷浆、玉米皮、玉米蛋白粉、麸皮等。
木薯粉年进口额达60亿,我国有能力生产,为何却宁愿进口?
前一段时间美国就针对木薯粉供应短缺的问题发表了一系列的声明,木薯粉的主要用途是制作珍珠奶茶里面的珍珠,很多人对这种东西非常喜爱,但由于美方的海岸线运输不畅,木薯粉短缺问题越来越严重。
国内首个《高直链玉米抗性淀粉(RS2)》团体标准发布
3月23日,由河南省漯河市食品科学技术学会主导、河南新孚望新材料科技有限公司、河南恒瑞淀粉科技股份有限公司、河南省农科院农副产品加工研究中心等起草的国内首个《高直链玉米抗性淀粉(RS2)》团体标准在漯河发布。
马铃薯V7,福兮祸兮?
V7的确是一款优秀的商品薯,它继承了荷兰薯良好的基因。从2017年开始,它“一薯绝尘”,一直引领商品薯市场火爆到2020年春季。
关于邀请参加“第十七届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会”的函
本届淀粉产业大会将与上海国际淀粉展同期举办,推动淀粉工业转型升级,提升行业制造水平,加快实现变革目标,在新发展格局中展现新作为,走好淀粉行业绿色、低碳、可持续发展道路。
现诚挚的邀请各会员及相关单位莅临现场参加本届展览会,协会会员单位将享受以下优惠措施